大学芋は、何故大学芋というんでしょうか？云われをご存知の方、教えて頂けませんでしょうか？
「大正時代に、【東京の神田近辺の大学生が好んで食べていたため】、この名前がついたといわれる
また、昭和初期に【東京大学の学生が学費を捻出するためにこれを作って売ったのが名前の由来だという説もある】が、大学芋のメーカーである台東氷業(東京都台東区雷門)の話では、東京大学の赤門の前に三河屋というふかしいも屋があり大正初期にミツにからめた芋を売ったのが大学生間での人気を呼びこの名がついたという
三河屋は、1940年（昭和15年）まで門前で営業していた
また、早稲田大学のある高田馬場周辺が発祥であるという主張も存在する」参考：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E5%AD%A6%E8%8A%8B